El congelador es uno de los componentes más importantes del refrigerador: mantiene los alimentos en buen estado durante semanas o incluso meses. Sin embargo, para que esto sea posible, debe conservar una temperatura constante. Cualquier fluctuación puede comprometer la seguridad y calidad de lo que guardamos allí.

Ahora bien, ¿qué pasa si te ausentas de casa por varios días, como cuando te vas de vacaciones? En esos casos, no hay forma de saber si hubo un corte de energía o si el congelador dejó de enfriar en algún momento. Pero hay un método simple y sorprendentemente eficaz que se ha hecho viral en redes sociales: el truco de la moneda.

El truco de la moneda: cómo saber si el congelador falló en tu ausencia

Si estás por salir de casa por un periodo prolongado, prueba esto: llena un vaso con agua hasta la mitad, colócalo en el congelador y, una vez congelado el contenido, pon una moneda encima del hielo. Luego, vuelve a meter el vaso al congelador y olvídate de él hasta que regreses.

Cuando estés de vuelta, observa dónde está la moneda:

°Si sigue en la parte superior, significa que el congelador ha mantenido su temperatura y todo sigue en orden.

°Si la moneda ha bajado al fondo del vaso, es una advertencia: el hielo se derritió y volvió a congelarse, lo cual indica que hubo una interrupción en el suministro eléctrico. En ese caso, tus alimentos pudieron haberse descongelado y podrían no ser seguros para el consumo.

Este método no es infalible, pero ofrece una señal rápida y visual del estado del congelador durante tu ausencia.
Otra alternativa: los cubos de hielo en bolsa

Según el portal IFL, una técnica adicional consiste en guardar cubos de hielo dentro de una bolsa hermética. Si al regresar los cubos siguen separados, todo indica que no hubo descongelación prolongada. Pero si se derritieron y formaron un bloque sólido, es probable que el congelador haya fallado por varias horas.

Además, puedes inspeccionar los alimentos: si tienen cristales de hielo o están duros, probablemente estén bien. Si huelen mal, tienen moho o señales de haber sido descongelados, lo mejor es desecharlos.

El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) también señala que un congelador lleno puede mantener su temperatura durante 48 horas sin energía, aunque esta cifra varía dependiendo del clima y del estado del aparato.