Ya sea por su conveniencia, economía o simplemente por antojo, el hot dog ha perdurado como una opción de comida rápida y satisfactoria. Sin embargo, la pregunta persiste: ¿cuántos hot dogs podrías consumir antes de poner en riesgo tu salud?

El Concurso de Comedores de Hot Dogs de Nathan’s proporciona respuestas sorprendentes. Según un estudio realizado por James Smoliga en 2020, los competidores han demostrado la capacidad de ingerir entre siete u ocho hot dogs completos por minuto, incluyendo el pan. Durante los diez minutos de competencia, esto suma un impresionante total de entre 70 y 80 hot dogs, alcanzando aproximadamente las 20,000 calorías.

Aunque el evento ha sido relativamente seguro en sus más de cuarenta años de historia, los competidores a menudo enfrentan desafíos significativos como fatiga extrema y náuseas severas. Los riesgos reales incluyen desgarres esofágicos y asfixia con vómito, destacando la importancia de no intentar superar estos límites sin un entrenamiento especializado.

Es crucial recordar que los competidores profesionales entrenan rigurosamente para acelerar su metabolismo y manejar la ingesta masiva de alimentos, algo que no es aplicable ni recomendable para la mayoría de las personas. Además, el consumo excesivo de sal y grasas presentes en los embutidos puede tener efectos adversos a largo plazo en la salud.

Meredith Carothers, especialista en salud pública del Departamento de Agricultura de EE.UU., enfatiza la importancia de cocinar los hot dogs adecuadamente y mantener prácticas de higiene estrictas para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.

En resumen, mientras que el hot dog puede ser una deliciosa indulgencia ocasional, es fundamental disfrutarlo con moderación y conciencia sobre los límites de nuestro cuerpo. El exceso puede tener consecuencias serias, incluso en el contexto de un concurso tan emblemático como el de Nathan’s.